在工業領域，不管是什么機械，都會存在著一定的安全隱患。當然，食品機械也不例外。在食品機械上，主要的安全隱患包括兩個方面：機械產生的和非機械產生的危險。

機械產生的危險，主要有以下幾個方面：1.擠壓危險；2.剪切危險；3.切割或切斷危險；4.纏繞危險；5.吸入或卷入危險；6.沖擊危險；7.刺傷或扎穿危險；8.摩擦或磨損危險；9.高壓流體噴射危險等等。其中，前面8種危險都是字面意思，比較好理解。最后一種高壓流體噴射危險，其實指的就是食品機械的液壓元件超負荷時，使高壓流體噴射沖出而產生的對人體有可能造成的一種安全隱患。

非機械產生的危險，這個范疇比較就比較廣泛了。主要原因還是機械設備的工作環境所影響，從而形成的安全隱患。根據不同因素，我們可以分為六大類。

1.電氣危險。這一危險主要來源于機械帶電部件絕緣不好而產生的漏電、靜電現象所導致的電擊、燃燒、爆炸等安全隱患。

2.溫度危險。在食品機械中，有時候環境溫度會超過29℃，有時候會低于-18℃，我們常常稱之為高溫或低溫危險。

3.噪聲危險。在食品機械設備的工作環境中，噪聲的強弱及作用時間不同，對于工作人員的聽力會造成巨大的影響，甚至是損害。嚴重的話，也會對生理、心理造成一定的傷害。

4.振動危險。機械振動一般會傳至手臂，有的會傳至全身。其中有一部分會對人體造成生理和心理上不同程度的損傷和病變，嚴重的話也會產生生理嚴重失調。

5.輻射危險。食品機械中的輻射源主要有這幾種。一是電波輻射；二是光波輻射；三是射線輻射。

6.人機關系不良的危險。這一危險主要是由于食品機械設計或者是環境條件不符合安全人機關系所引起的安全隱患。工作人員常常會因負荷過重、時間過長、操作不當等原因造成危險的發生。

飛納得專注電機保護20年，在工業機械這一領域的保護已經小有成績。食品機械行業是飛納得經常合作的一大領域。當食品機械在工作中發生過載等故障的時候，飛納得可以及時切斷電源，保護電機的同時，也減少了一定的安全隱患。