當前伴隨著我國食品生產良好的發展趨勢,食品機械生產也獲得了較好的發展,在生產食品機械時,因為機械設計、制造食品機械的原材料、生產過程當中的質量控制等諸多原因,通常會讓食品機械產生腐蝕現象,這既會給食品生產企業產生不良的影響。同時也會導致食品出現安全問題。常見的腐蝕現象:1、均勻腐蝕;2、腐蝕疲勞;3、應力腐蝕;4、孔蝕;5、縫隙腐蝕;6、電偶腐蝕;防止方法:1、機械材料的選擇;2、機械表面的處理;3、機構結構的設計;